香水的調性分類並沒有一個國際統一的標準，不同權威也會以不同的標準分類，而香水生產廠商會根據自身需要以及喜好選擇分類法，由於當代香水複雜度越來越高，不同調性交融也是相當稀鬆平常的事情，因此深深香氛認為糾結香水的調性是沒有必要的，相信權威不如相信自己的鼻子哦！
在開始製作客製香水之前，我們必須了解以下幾個問題：
- 香水為什麼有前中後調?
- 什麼是香水前調 ?
- 什麼是香水中調 ?
- 什麼是香水後調 ?
香水的前中後味與調性
香水的成分沒有很複雜，由香料、精油與有機溶劑組成，有的只有香料和有機溶劑，有機溶劑通常是酒精，香氣會不斷的揮發，各種香料與經由會因為溶解度的不同而有不同的揮發時間，這個現象造就了香氣隨著時間的改變，香水的氣味調性的概念因此而來。
在1889年，艾米·嬌蘭( Aimé Guerlain )創作了他的第一部香水傑作《Jicky》。它立即被歸類為第一批現代香水。這種複雜的〉作品也是香水中的第一款中性香水。它標誌著「具有情感意涵的香水」的開始，不再試圖複製花朵的氣味，而是旨在激發人們的情緒。
由於Jicky帶來的成績非常亮眼，此後大部分的香水生產就採取這種金字塔式(又稱三層式)的結構，三層就是指香水的前調(First note)、中調(Middle note)和後調(Base note)。
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香水的前調是什麼?
前調為香水使用約前十分鐘散發的香味，此時的味道跟著香水中的有機溶劑(通常是酒精)出來，是香水中最容易揮發的成分，只能維持很短的時間，通常是幾分鐘而已，作用是吸引注意力，使人留下對香水的第一印象，常見的是柑橘香。
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香水的中調是什麼?
緊隨前調散發的香味，是香水的主體，又稱中心調，香水主要的香氣會在中調，通常是濃郁花香或是木質氣味。
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香水的後調是什麼?
大約半小時後開始出現，香味最持久且根據使用者體溫會散發不同的魅力香氣，通常是木質氣味和動物香，可以維持數小時甚至更長。
看到這邊是不是對香水的香調有基本的認識了呢 ? 如果您有任何問題想要請教請點我加入官方Line@帳號由專人為您解答 !