佛手柑 ( Bergamot ) 是柑橘系香氣裡面相當經典的香氣，香氣來自於果皮，廣受女性喜歡的香水裡常常會看到。
/ 調香角度 /
佛手柑非常萬用，香氣本身屬於很有層次的柑橘，相較於其他柑橘香氣像是檸檬、萊姆、甜橙、苦橙、葡萄柚、干邑白蘭地等，佛手柑是最有層次的柑橘香氣，是相當好用的前調，可以單獨一個香氣做為前調主角，也可以和其他柑橘香氣混合提高豐富度。
/ 範例配方 /
前調：佛手柑、甜橙
中調：奧圖玫瑰、百合、風信子、龍涎酮、新洋茉莉醛
後調：龍涎香、岩蘭草、環十五烷內酯(麝香)
佛手柑 Bergamot